Monique Truong: Das Buch vom Salz. Roman
Binh, der vietnamesische Koch von Gertrude Stein und Alice B. Toklas in Paris, hat fünf Jahre als Koch in der berühmten Wohnung Rue de Fleurus 27 gearbeitet, wo Alice B. Toklas und Gertrude Stein die Helden der Lost Generation zum Tee empfingen. Sein Leben mit den „Mesdames“ bildet den Rahmen seiner Erzählung, die auch in …